描述
金錦義食品・職人滷製
經典大四喜:匯集山珍海味的極致盛宴
每一口都是時間與火候的淬鍊,帶您重溫記憶中最純粹的台式滷味。
品質承諾
身為深耕在地多年的食品專家,金錦義堅持使用純釀造醬油與數十種漢方香料。我們的「大四喜」不只是食材的堆疊,更是針對不同食材特性(如五花肉的脂香、海帶的清爽)進行分時浸滷,確保整體風味和諧且入味至極。
🍖 秘製五花肉
肥瘦相間,皮Q肉嫩,滷汁完全滲透肉質纖維。
🥚 彈牙鵪鶉蛋
顆顆金黃入味,蛋黃濕潤香濃,下飯首選。
🫓 香滷豆干
充滿氣孔的豆干吸飽精華,咬下瞬間醬香噴發。
🌿 爽脆海帶
保留海洋鮮甜,平衡肉食的膩感,口感脆口。
常見問題 Q&A
本產品加熱或冷食皆宜。建議微波加熱約 1-2 分鐘,熱食能讓五花肉油脂香氣更奔放;冷食則更顯豆干與海帶的Q彈。
為確保新鮮,未開封狀態下冷藏可保存 7 天,冷凍可保存 30 天。無添加防腐劑,開封後請儘速食用。
配方中的紅辣椒主要用於提鮮與視覺點綴,辣度為「極微辣」,是一般大眾與小孩都能接受的口味。
非常適合作為家庭正餐加菜、深夜下酒小菜或是辦公室團購下午茶,簡單加熱即是一道星級料理。
本產品含有大豆、雞蛋及含麩質之穀物,過敏體質者請留意包裝標示。



























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