描述
金錦義食品・匠心炸物系列
黃金酥脆炸蟹鉗：握得住的海味，嚼得出的層次
嚴選真實蟹鉗入餡，搭配鮮甜Q彈魚漿，呈現外皮金黃酥脆、內芯厚實飽滿的極致體感。每一口，都是如同名店現做的驚艷。
一支極致炸蟹鉗的「誠信」
在金錦義食品，我們深知炸物料理的靈魂在於「真」。我們的黃金酥脆炸蟹鉗不僅僅是形似螃蟹，更是堅持嵌入真實的螃蟹鉗子。這不僅是為了視覺上的儀式感，更是高品質食材的保證。我們選用特級魚漿經長時低溫攪打，確保口感Q彈有韌性，搭配特製麵包粉瞬炸鎖味，達成外酥內嫩的權威品質。這種對於手路菜細節的專業堅持，正是我們贏得消費者長久信賴的關鍵。
🔸 真材實料，蟹意滿滿
每支蟹鉗內含紮實魚漿餡料與真實蟹鉗結構，入口飽滿噴汁，鮮甜味美。
🔸 金黃外殼，乾爽乾淨
獨家輕薄裹粉工法，炸後不油膩、不軟爛。外殼咔滋脆響，是最佳的下酒與開胃神器。
🔸 安心守護，職人手作
堅持無人工色素與有害防腐劑。真空封裝完美封存海鮮鮮度，讓您每一口都吃得安心與暖意。
炸蟹鉗美味百科 Q&A
最推薦使用「氣炸鍋」！無需噴油，180度約 10 分鐘，中途稍微翻動，即可達成如同名店現炸般的酥脆口感。若使用烤箱，建議以 200 度預熱後加熱 12 分鐘。
蟹腳尖端為真實的螃蟹硬殼，主要作用是方便「手持」食用及識別食材，請勿直接吞食硬殼。請享受包裹在硬殼旁的鮮美肉質與內餡。
我們的主要成分包括：高品質魚漿、螃蟹鉗、澱粉、特選辛香料與麵包粉。不含人工防腐劑，保留海味最自然的風味。
為保持海鮮鮮度與麵衣酥脆度，請務必採「冷凍保存」，效期可達 30 天。建議從冷凍取出後直接加熱烹飪，不建議解凍以免影響麵衣質感。
非常適合！這款點心內餡柔軟Q彈，非常受孩子歡迎。但因產品中心含有硬質蟹殼手把，給幼兒食用時，請家長先將蟹腳拔除，確保進食安全。
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