描述
金錦義食品・匠心老滷系列
琥珀秘滷大雞腿：吮指回味的鮮嫩肉感美學
嚴選霸氣份量大雞腿，經職人秘製漢方滷汁慢火浸潤。皮Q肉實、鹹甜交織，為您還原最純粹、不乾柴的經典家常味。
一支滿分滷雞腿的「鮮度」準則
在金錦義食品，雞腿料理不僅是飽腹，更是關於「保水度」的權威挑戰。秘滷大雞腿的美味關鍵在於「前置除脂」與「低溫慢滷」。我們堅持移除多餘皮下脂肪，確保口感清爽不油膩。透過漢方老滷長時浸漬，滷汁完全滲透骨髓，達成肉質絲絲入味且依舊維持彈牙的專業品質。這種對食材本味的專業堅持，正是我們贏得每位家庭主婦信賴的誠信保障。
🔸 琥珀色澤，自然入味
不使用化學色素。迷人的金褐色來自高品質醬油與中藥材的交互作用，色香味俱全，誘人食慾。
🔸 皮薄Q彈，肉質豐滿
嚴選L型大規格雞腿。皮下油脂極低，每一口都能品嚐到紮實的肉質感，軟嫩不乾柴，老少咸宜。
🔸 職人鎖鮮，安心美味
無添加防腐劑。採用真空衛生包裝將剛滷製完成的新鮮感完美封存，守護全家人餐桌的食安健康。
雞腿美味百科 Q&A
可以的！本產品為全熟食。完全退冰後即可冷食享用，口感最為Q彈清爽，非常適合作為野餐餐盒或便當加菜。
若喜愛熱食，推薦使用「電鍋隔水加熱（約3-5分鐘）」或「微波加熱 1 分鐘（需覆蓋保鮮膜以防水分流失）」。此外，使用氣炸鍋 180 度加熱 5 分鐘，還能達成外皮微脆、內部爆汁的效果。
為保持肉質最佳鮮度，建議「冷凍保存」效期為 30 天。冷藏狀態下建議於 5 天內食用完畢。
金錦義的滷雞腿已經過完整調味，鹹甜平衡，單吃即有層次。若偏好重口味，強烈推薦沾取我們隨包附贈的特製椒鹽，或是擠上一點新鮮檸檬汁提鮮。
非常適合！我們的漢方滷汁配方偏向「清香回甘」，而非濃重的藥材味。肉質軟嫩易咀嚼，是許多家長推薦給孩子的優質蛋白質來源。
商品評價
目前沒有評價。